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工業(yè)制法
一、1.直接酯化法是國內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)醋酸乙酯的主要工藝路線。以醋酸和乙醇為原料，硫酸為催化劑直接酯化得醋酸乙酯，再經(jīng)脫水、分餾精制得成品。
2.縮合法：以鋁為催化劑，將進(jìn)行縮合反應(yīng)生成醋酸乙酯。國外工業(yè)生產(chǎn)大多采用此工藝。
3.乙烯與醋酸直接酯化生成醋酸乙酯。乙酸乙酯也可由乙酸、乙酐或乙烯酮與乙醇反應(yīng)制得；也可在乙醇鋁催化下，由兩分子反應(yīng)生成。此外，工業(yè)上由丁烷氧化制乙酸時(shí)也副產(chǎn)乙酸乙酯。
二、1.酯化法
由乙酸與乙醇在硫酸存在下直接酯化而得。
生產(chǎn)工藝上有連續(xù)與間歇之分。
（1）間隙工藝。將乙酸、乙醇和少量的硫酸加入反應(yīng)釜，加熱回流5-6h。然后蒸出乙酸乙酯，并用5%的水洗滌，和氯化鈉混合溶液中和至PH=8。再用氧化鈣溶液洗滌，加無水碳酸鉀干燥。后蒸餾，收集76-77℃的餾分，即得產(chǎn)品。
(2)連續(xù)工藝。1：1.15（質(zhì)量比）的乙醇和乙酸連續(xù)進(jìn)入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下進(jìn)行酯化反應(yīng)。生成的乙酸乙酯和水以共沸物的形式從塔頂餾出，經(jīng)冷凝分層后，上層酯部分回流，其余進(jìn)入粗品槽，下層水經(jīng)回收乙酸乙酯后放棄。粗酯經(jīng)脫低沸物塔脫去少量的水后再入精制塔，塔頂可得產(chǎn)品。此工藝較間隙法好。
2.化學(xué)性質(zhì)：乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時(shí)，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進(jìn)水解反應(yīng)。乙酸乙酯也能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。存在下自行縮合，生成3-羥基-2-或乙酰乙酸乙酯；與Grignard試劑反應(yīng)生成酮，進(jìn)一步反應(yīng)得到叔醇。乙酸乙酯對(duì)熱比較穩(wěn)定，290℃加熱8~10小時(shí)無變化。通過紅熱的鐵管時(shí)分解成乙烯和乙酸，通過加熱到300~350℃的分解成氫、、二氧化碳、和乙烯，360℃通過脫水的氧化鋁可分解為水、乙烯、二氧化碳和。乙酸乙酯經(jīng)紫外線照射分解生成55%，14%二氧化碳和31%氫或甲烷等可燃性氣體。與臭氧反應(yīng)生成和乙酸。氣態(tài)鹵化氫與乙酸乙酯發(fā)生反應(yīng)，生成鹵代和乙酸。其中易反應(yīng)，在常溫下則需加壓才發(fā)生分解，與一起加熱到150℃，生成氯和乙酰。乙酸乙酯與金屬鹽類生成各種結(jié)晶性的復(fù)合物。這些復(fù)合物溶于無水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。
3.穩(wěn)定性 穩(wěn)定
4.禁配物 強(qiáng)氧化劑、堿類、酸類
5.聚合危害 不聚合
乙酸乙酯是一種重要的有機(jī)化工原料，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。以下是其主要適用的幾個(gè)行業(yè)：
1.**化工行業(yè)**：作為溶劑和稀釋劑在油漆、涂料及油墨的生產(chǎn)中廣泛使用；同時(shí)還是制造等化學(xué)品的原材料之一（來源網(wǎng)站名稱未提供）。此外，它也用于纖維素酯類產(chǎn)品的生產(chǎn)中如樹脂的制備過程。（參考文章4）
2.**香精香料行業(yè)**：是食用香精中的重要合成成分之一，大量用于調(diào)配香蕉、梨等多種水果香型食品添加劑以及威士忌酒類的香味物質(zhì)制作過程中。(參考文章3)其香氣特性使其成為人造香水的重要組分(來源網(wǎng)站名稱未提供)。
3.**印刷與包裝工業(yè)**:在此行業(yè)中它可作為粘合劑的一部分參與到油墨配制或是紙張加工等環(huán)節(jié);同樣也能用在食品包裝的彩印處理上確保顏料均勻分布并提升產(chǎn)品質(zhì)量(參考文章1和文章2)。
綜上所述,乙酸乙脂憑借其優(yōu)異的溶解性能及其的物理化學(xué)性質(zhì)成為多個(gè)關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)不可或缺的組成部分且市場(chǎng)需求旺盛未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
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